Product Description
新会柑 Xinhui Mandarin
新会柑地理标志(Citrus reticulata cv. ‘Chachigan’)(大种油身品系、细种油身品系)完全成熟的果实成为新会柑。
新会陈皮茶是茶枝柑的果皮经晒干或烘干,并在新会地区内储存陈化三年以上才称为新会陈皮。按采收加工时间和质量分为:柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)。
在新会,种柑取皮已有七百多年历史,其养生保健作用早在远古年代已被历代名医所推崇,在清朝慈禧太后更指定新会陈皮为贡品。2006年国家质检总局正式颁布新会陈皮为国家地理标志产品,随后,国家科技部在新会设立新会陈皮GAP项目研究基地,国家商标总局确定新会陈皮为国家产地证明商标。
陈皮性温、味辛,苦。温能行气,辛能发散,苦而泄水。故陈皮有三大作用,一是导胸中寒邪,二破滞气,三益脾胃。李时珍说:橘皮苦能泄燥,辛能散能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。同补药则补,同泻药则泄,同升药则升,同降药则降。如和白术同用,则有补脾胃的作用,玉人参、甘草同用则有通降大肠气秘的作用,与半夏同用则有燥湿的作用,玉茯苓同用则有祛湿的作用,与竹茹同用则有降气止呕的作用,玉干姜同用能温化寒痰,与黄连同用能清除热痰等。
新会陈皮的药用养生保健价值和文化品牌价值正不断地成为一种民间投资,其价值不可估量。
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